Explotación minera a cielo abierto en Santa Olalla del Cala (Huelva) para la obtención de granitoides como piedra ornamental.

El plutón de Santa Olalla del Cala, en la Zona de Ossa-Morena, es muy importante desde el punto de vista de las rocas ornamentales porque en él se localizan canteras de piedra natural. Se trata de un granitoide varisco, de grano medio-grueso, de color gris oscuro, biotítico, con escasos enclaves y diaclasado poco denso.

La extracción del granito como roca ornamental se realiza mediante voladuras de poco poder destructivo o corte con hilo diamantado, tanto para la extracción del bloque primario como para su subdivisión, en uno o varios frentes que a su vez pueden tener uno o varios bancos.