La Universidad de Évora es una de las universidades pertenecientes al sistema público de educación superior portugués. Como tal, su misión implica:
• La producción de conocimiento a través de la investigación científica y artística, la experimentación y el desarrollo tecnológico y humanístico;
• La socialización del conocimiento, brindando a la población estudiantil tradicional, así como a la población activa, calificación académica a través de cursos de pregrado, maestría y doctorado, cursos de formación ad hoc y formación informal a lo largo de la vida;
• La transmisión de conocimientos a la comunidad, fomentando la innovación y la competitividad empresarial, la modernización de los servicios públicos, así como el desarrollo social y cultural de la comunidad en general.